Mel

O Sabor, Cor e Aroma do Puro Mel...

O sabor, a cor e o aroma de cada mel , assim como suas propriedades terapêuticas , variam de acordo com o tipo da flor (das árvores ou plantas) a qual as abelhas visitam cujas substâncias medicinais ficam incorporadas ao mesmo.

O Mel é muito rico em ferro e em calorias. É calmante, bactericida, laxante e desintoxicante. Também é um  excelente fortificante para crianças, adultos e idosos.

A Cristalização do Mel

Não estranhe quando o seu mel cristalizar. Esta é uma das maiores provas de que o produto é realmente puro. Mel líquido ou mel cristalizado não tem diferenças essenciais. Tanto um como outro conservam o seu valor nutritivo e suas propriedades medicinais. O mel realmente puro é aquele que se cristaliza com a variação da temperatura (entre 17C e 21C) e a umidade do ar. Isto não quer dizer que contenha açúcar. Para voltar ao seu estado normal, coloque o pote em banho-maria a 45º C durante uns  5 a 6 minutos e quando ele começar a voltar ao seu estado normal desligue o fogo. Deixe a água esfriar com o pote dentro. O mel voltará ao normal sem perder suas propriedades medicinais.

• 100% puro
• Produto não pasteurizado
• Manutenção das características nutricionais
• Mel puro e natural, sujeito a cristalização

Ingredientes

Mel puro, sem pasteurização, mantendo assim todas as características nutricionais e terapêuticas. Todo mel puro está sujeito a cristalização.

Informações Adicionais

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Não é recomendado o uso para crianças abaixo de um ano.
Mel é sujeito a cristalização. Mel cristalizado: aqueça em banho-maria até 45°C.

Confira nossas receitas

{Mel}

Receita:

Torta Santiago de Compostela com Mel.

Detalhes:

Essa é uma sobremesa muito gostosa e simples de preparar.

Tempo de Preparo: 50 min.
Rendimento: 7 porções
Nível de dificuldade: Fácil