Dica de Livros
O Chef Profissional
Se você é apaixonado por culinária e quer aprender ou aperfeiçoar novas técnicas em sua cozinha, indicamos esse livro como leitura essencial. Ele ser tornará o salva vidas da sua cozinha quando precisar tirar aquelas dúvidas de ultima hora.
Com mais de 1200 páginas esse livro é realmente uma bíblia, recheada de técnicas culinárias, das simples as sofisticadas, além de contar com várias receitas, dicas no uso de temperos, condimentos e muitas fotos, o que facilita e muito na hora do aprendizado.
Esse já vem sendo o guia de muitos apaixonados por gastronomia, de chefs a curiosos. Então corra até a sua livraria preferida, sonde o livro por dentro e caso se apaixone como nós, leve um para casa.
Até a próxima dica!
