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Se você não tem em mente o que preparar para o Natal, separamos 9 receitas diferentes para ajuda-la a criar o seu cardápio. Essas receitas são do novo livro de receitas da Queensberry em comemoração do nosso aniversário de 25 anos. Para você, que já têm o cardápio em mente, separamos algumas dicas úteis que podem deixar seus pratos ainda mais gostosos.

Receitas para sua Ceia de Natal do novo Livro Comemorativo de 25 anos da Queensberry:

Entradas:

Kibe Recheado com Coalhada Seca e Geleia de Pimenta Vermelha

Salada Verde com Geleia de Jabuticaba e Amora

Vinagrete de Geleia de Frutas Vermelhas

Pratos Principais:

Lombo Suíno com Geleia de Jabuticaba e Amora

Medalhão de Salmão em Geleia de Gengibre e Limão

Pato recheado com Purê de Batata e Geleia de Mirtilo

Sobremesas

Crispy de Queijo Coalho Quente e Geleia de Framboesa

Gateau Basque com Geleia de Cereja Negra

Muffins de Geleia de Goiaba

Para as receitas tradicionais seguem algumas dicas super simples e gostosas:

Idéias geniais para as famosas entradinhas da Ceia de Natal:

1. Recheie o damasco com cream cheese e decore com geleia de framboesa. 
2. Sirva o queijo brie levemente aquecido acompanhado de geleia de damasco e nozes picadas.
3. Faça trouxinhas de rosbife, presas com palito, recheadas com a geleia gourmet mango chutney.
4. Prepare trouxinhas de lombo defumado com geleia de ameixa.

Para os apreciadores de Queijos:

1. Aprecie o Queijo Gouda com a Geleia de Gengibre com Limão.
2. Experimente pedaços de Queijo Roqueford com Geleia de Cupuaçu e Manga.
3. Deguste o Queijo Gorgonzola com Geleia de Pimenta Vermelha.
4. Não deixe de provar o Queijo Brie ou Camembert com Geleia de Jabuticaba e Amora.

Idéias para a Ceia Principal:

1. Faça um molho com azeite, aceto balsâmico e geleia de gengibre com limão. Sirva sobre uma salada de folhas verdes e nozes.
2. Antes de adicionar farinha no refogado da farofa, adicione geleia de damasco, misture bem e acrescente a farinha para finalizar.
3. Experimente pincelar o Chester com mel e sirva com geleia de abacaxi como acompanhamento.
4. A geleia de ameixa fica uma delícia acompanhando o peito de peru.
5. Ao servir um cordeiro ou carneiro, não esqueça da geleia de menta e hortelã para acompanhar.

E para finalizar, leia essa idéia muito simples e deliciosa para a sobremesa:

Abre a tampa de um panetone de sua escolha, retire parcialmente o miolo, adicione sorvete de creme misturado com geleia de frutas vermelhas. Recoloque a tampa e congele. Sirva essa delicia em fatias com calda de chocolate quente.

Esperamos que as dicas sejam úteis e desejamos que sua Ceia de Natal seja um sucesso e traga muita alegria para você e sua família.