Receita Exclusiva
A farinha integral é uma ótima fonte de fibras, e o seu pão 100% integral é uma excelente escolha para o café-da-manhã. Além de ajudar a consumir as fibras necessárias, também é a escolha perfeita para acompanhar suas geleias. Aprenda a fazer esse pão que além de simples é uma delícia.
Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 20 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
3 ½ xícara de farinha integral
1/3 xícara de leite
¼ xícara de açúcar mascavo
1 xícara água morna
¼ xícara de óleo
10 gramas de fermento seco para pão.
Modo de Fazer
Em uma tigela, misture a farinha e o fermento seco para pão. Abra um buraco no meio da farinha.
Adicione no buraco a água morna, leite, açúcar mascavo e o óleo. Agora misture bem a massa até desgrudar das mãos e depois sove por mais 10 minutos.
Separe a massa em duas partes e coloque cada parte em uma assadeira de pão de forma.
Deixe crescer até dobrar de volume e depois asse por 35 minutos até ficar levemente dourado.
Dicas:
Esse pão tem uma consistência mais mole ao crescer, por isso é essencial usar uma forma de pão para assá-lo.
Se tiver dúvidas para ver se o pão já esta cozido, é só enfiar um palitinho de dente e veja se ele sai limpo.
